カレイには種類が多く、日本近海だけでもメイタガレイ、アカカレイ、石ガレイ、ババガレイ（ナメタガレイ）、ヤナギムシガレイ（ササガレイ）など40種以上もあります。

「左ヒラメに右カレイ」という言葉を聞きますが、目が上に来るように置いたときに左を向くのがヒラメ、右を向くのがカレイになります☝️

白身が淡泊なカレイは消化が良く、低カロリーなので病人食や離乳食にも最適です。特に含まれているタウリンが多く、動脈硬化の予防や血圧の正常化、コレステロール値の低下、血糖値の上昇抑制などに効果があります。

以上ありがとうございました😊

🍱本日のメニュー🍱
⭐️カレイのみぞれ煮
⭐️コーンと春雨サラダ
⭐️豆腐五目揚げ煮
⭐️いんげんゴマ和え
⭐️白菜のおかか和え

日頃より名古屋市西区全域に配食サービスとして食事を配達しています。
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