『赤魚』はアコウダイ（赤魚鯛）の事を指します🐟

正式には、カサゴ目フサカサゴ科メバル属
　早口言葉？💦

海水魚で釣り上げると水圧で目が飛び出て
別名『目ぬけ』とも言います☝️

旬は4月〜6月ですが、スーパーなどに並んでいる物はほとんど冷凍で海外からの輸入品です。国産は高級魚で高値で取引され、ちゃっとお高めの飲食店なんかで食べることができかな？

低カロリー、高タンパク質でダイエットや筋トレにはもってこいの魚です🐟

特にレチノールは目や皮膚の粘膜を守る働きや肌の健康を維持し女性にはもってこいですよ〜🐟

やっぱり煮付けが人気No.1ですかね？

以上長々とありがとうございました😊

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