名古屋市健康福祉局から
2021/04/07
名古屋市の配食サービスは介護サービスですので、ただ食事を届けてもらうだけの弁当の宅配サービスとは違います。
配食サービスでは、事業者は必ず手渡しで
皆様に届け、その際に『特にお変わりありませんか？』などとお声をかけて、利用者さまの様子を確認することとなっています。
この『手から手への配達による安否確認』が
配食サービスの特徴です。
我々も、ご利用者様の安否確認を配食サービスの使命だと思ってスタッフ一同頑張っていきます。
日頃より名古屋市西区全域に配食サービスとして食事を配達しています。
訪問介護などご利用の方のご自宅やデイサービスなどの施設など お食事でお困りの方はお気軽にご相談ください。
「孤食について」
2021/04/06
字のまんまですが1人で食事をすることをいいます。
これが今高齢化社会に向けて問題になってきています。
2012年の国立長寿研究センターの調査によると、1000人中36％が低栄養で34％の人が低栄養の恐れが
あると発表されています。
この低栄養状態とは、筋肉を作るもととなるたんぱく質や日常的に体を活動させるためのエネルギーが
足りていない事をいいます。
低栄養状態だと病気やケガのリスクが高まり大変危険です。
特に「孤食」の方に多く、食事の内容や量がおろそかになりやすく栄養不足に直結してしまうからです。
家族が離れていたり、買い物する場所いなど原因は色々あります。
そういう時は、公的あるいは民間の配食サービスを検討してはいかがでしょうか？
毎日しっかりした食事から低栄養状態の方からのリスクを少しでも減らすお手伝い
が出来ればと日々考えてます。
日頃より名古屋市西区全域に配食サービスとして食事を配達しています。
訪問介護などご利用の方のご自宅やデイサービスなどの施設など お食事でお困りの方はお気軽にご相談ください。
「インゲン豆の日」
2021/04/05
中国から伝えたとされる隠元褝師の命日にあたります。
緑黄色野菜の1つでビタミンA（カロテン）やビタミンB1、B2、B6、C、カルシウム、鉄、亜鉛、カリウム
食物繊維、良質たんぱく質、クレチンなど生活習慣病を予防するための栄養素がバランス良く
入っている野菜です。
風や冷風に弱いので、新聞紙や袋に入れて保管してください。
軽く茹でて冷凍し特とすぐ炒め物や煮物に使えてオススメです。
日頃より名古屋市西区全域に配食サービスとして食事を配達しています。
訪問介護などご利用の方のご自宅やデイサービスなどの施設など お食事でお困りの方はお気軽にご相談ください。
「ミネラル」について
2021/04/03
ナトリウム、鉄、亜鉛、銅などの元素を
総称して『ミネラル』と言います。
5大栄養素の1つで、体内の中で作り出すことのできないため、食物からの摂取に頼るしかありません😭
身体機能の維持や調節、歯🦷や骨格🦴を形成する働きや、体の酵素の構成をし代謝機能をつかさどっています。
肌や髪の構成成分と働き、美肌✨、美髪✨
を保つ働きもあります♪
小魚類🐟牛乳🥛乳製品🧈卵🥚昆
緑陽食野菜🥦🥬🥕ナッツ🥜
レバー、牛肉🥩など
日頃からバランスよく意識して取りましょう‼️
日頃より名古屋市西区全域に配食サービスとして食事を配達しています。
訪問介護などご利用の方のご自宅やデイサービスなどの施設など お食事でお困りの方はお気軽にご相談ください。
「フキ」について
2021/04/02
フキの旬はまさに今、春から初夏にかけて
収穫全国1位は、愛知県でシェア4割
フキの茎や葉には高血圧や大腸がんなどの生活習慣病の予防に効果があり、古くから
民間療法で淡を切り、咳うぇお止める薬用として認められています。
フキは鮮度が大切なので、茹でてアク抜きした物を水に浸してタッパーなどに入れて
冷蔵庫保管しておくと長く美味しくいただけますよ。
日頃より名古屋市西区全域に配食サービスとして食事を配達しています。
訪問介護などご利用の方のご自宅やデイサービスなどの施設など お食事でお困りの方はお気軽にご相談ください。